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「澳门赌场押大小赔率」成都这家麻辣烫,有着30年历史,如今每月卖出50万根竹签

来源:澳门赌场  发布时间:2020-01-09 16:32:55  阅读:621

「澳门赌场押大小赔率」成都这家麻辣烫,有着30年历史,如今每月卖出50万根竹签

澳门赌场押大小赔率,如果看过舌尖上的中国3中的第二集《香》的篇章,你肯定看到了有着30年历史的牛华八婆麻辣烫,它作为川菜的“主角”,进行了长达7分钟的亮相,同样也用每个月50万根竹签签串起的麻辣生鲜“从乐山走向世界”。

牛华八婆起源于乐山,其创始人叫“八婆”,原名张永贵,在家排行老八,但其实他是个响当当的爷们,早年间因为生活艰苦,父母“八婆八婆”地喊着,就是图个顺利带大的意头。牛华八婆的总店在乐山岷江河畔牛华镇,而我去的是位于成都春熙路附近的牛华八婆麻辣烫。

火锅以九宫格画阵地,麻辣烫以签签分彼此。牛华八婆的串串区别于成都串串、重庆火锅的燥热重油,牛华麻辣烫以锅底清爽、食材应季、蘸碟配料丰富而著称,八婆家光蘸碟就分为干碟、全味干碟、油碟3种。

菜品区十分干净卫生,丝毫没有给人脏乱差的感觉,菜品的种类非常多,麻辣牛肉、泡椒牛肉、郡肝、火腿肠、土豆片等等。

不过最值得推荐的是他们家的油炸串串,被称为“网红”美味,各种食材在加入卤油的油锅里一炸,捞出后蘸干碟,只能说蜜汁好吃。

还有就是这个乐山酱豆腐,看起来非常像土豆,其实并不是,这酱豆腐的外壳是脆的,表面的酸甜酱汁冷却后变得有黏性,而且带有焦糖的颜色,吃起来有点糖醋排骨的调调。

另外这里还有丰富的碗碗菜,可根据自己的喜爱去选择,比如我就比较吃兔腰。

另外牛华八婆还有解腻的东西,那就是焦糖豆花。虽然我不是特别喜欢吃,但味道还是不错的。

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